KRYDDERSNAPS

Kryddersnaps er essensen af anvendt botanik; natur- og kulturhistorie tilsat sol og fine naturoplevelser. Tilmed er det let og ret enkelt at opnå gode resultater. Der skal hverken koges, steges eller brases. Man tager blot nogle velegnede plantedele og lader dem trække i alkohol i passende tid, inden man på ny adskiller planter og væske Forbløffende mange arter i natur og have egner sig til virkelig gode kryddersnapse – og der er forskellige muligheder i rødder, blade, stængler, knopper, rakler, blomster, frø og frugter. Samtidig kan man bruge snapsene som et alternativt herbarium, og hver gang man tager sig en dram, huske man, hvor man plukkede den pågældende plante.

Peter Friis Møller har gennem livet opbygget et stort ´flaske-herbarium´ og i denne bog giver han sine bedste opskrifter videre. Forfatterener forstkandidat og naturhistoriker. Han arbejder som deltidsansat på GEUS og som selvstændig konsulent med bl.a. vegetationshistorie, naturlig skovdynamik og naturforvaltning. Skriver hver uge om have og natur i Weekendavisen og er forfatter og medforfatter til en række bøger, bl.a. Danmarks insekter, Danmarks træer og buske, Danmarks Skove og Skovene (Naturen i Danmark).

Susanne Weitemeyer har tegnet de smukke planter.

Translation Missing: Da.Jokapaiva Com.Width: 12.8

Translation Missing: Da.Jokapaiva Com.Page Count: 96

Translation Missing: Da.Jokapaiva Com.Height: 17.4

Translation Missing: Da.Jokapaiva Com.Net Weight: 0.219 kg

Translation Missing: Da.Jokapaiva Com.Gross Weight: 0.219 kg

Translation Missing: Da.Jokapaiva Com.Author: Peter Friis Møller

Translation Missing: Da.Jokapaiva Com.Form Type: Indbundet

Translation Missing: Da.Jokapaiva Com.Publisher: Koustrup & Co.