Inspiraatio:

Kattilat, pannut, uuninkestävät astiat ja muotit ovat välttämättömiä työkaluja jokaisessa keittiössä. Näillä keittiövälineillä voit tutkia uusia ruoanlaittotapoja ja tuoda erilaisia kulinaarisia perinteitä kotiisi. Kuvittele herkullinen muhennos, joka on kiehunut tuntikausia valurautakattilassa, tai täydellisesti kypsennetty pihvi, joka on kypsennetty suosikkipadallasi. Tartu tilaisuuteen ja kokeile uusia ruokia ja makuja.

Uuninkestävät astiat ja muotit avaavat mahdollisuuksia leivontaan ja ruoanlaittoon. Käytä niillä kaikkea lasagnesta, gratiineista herkullisiin kakkuihin ja jälkiruokiin. Laadukas uuninkestävä muoto takaa tasaisen lämmön jakautumisen ja suosikkiruokiesi optimaalisen kypsennyksen. Kokeile leivän paistamista valurautapannussa saadaksesi rapeaa kuorta tai tee mehukas kana isossa uunivuoassa.

Oikeilla kattiloilla, pannuilla, uuninkestävissä astioissa ja muotteissa valmistat helposti myös terveellisiä aterioita. kotona. Paista vihanneksia wokissa, tee höyrytettyjä ruokia kattilassa höyrykeittimellä tai paista terveellinen lasagne, jossa on paljon kasviksia. Nämä keittiövälineet voivat tehdä ruoanlaitosta nautintoa ja auttaa ylläpitämään terveellisiä elämäntapoja.

Opas:

Oikeiden keittoastioiden ja pannujen valinta tehdä suuri ero ruoanlaittoon. Mieti, mitkä materiaalit sopivat parhaiten tarpeisiisi. Valurauta säilyttää hyvin lämpöä ja sopii ihanteellisesti ruokien kiehumiseen, kun taas ruostumaton teräs on loistava nopeaan paistamiseen ja paistamiseen. Tarttumattomat pannut sopivat erinomaisesti munien ja herkkien ruokien paistamiseen, kun taas kuparipannuissa voit hallita lämpötilaa erinomaisesti.

Kun ostat uuninkestäviä astioita ja pannuja, ota huomioon astioiden koko ja muoto. Pyöreät vuoat sopivat ihanteellisesti piirakoille ja kakkuille, kun taas suorakaiteen muotoiset astiat sopivat täydellisesti lasagnelle ja gratiineille. Lasiastiat ovat hyviä, jos haluat nähdä ruoat kypsyessä, kun taas keraamiset astiat ovat usein kauniimpia ja voivat mennä suoraan uunista pöytään. Valurautaastioita voidaan käyttää sekä uunissa että liedellä, ja ne ovat erittäin monipuolisia.

Myös kattiloiden ja pannujen huolto on tärkeää. Valurautakattilat ja -pannut on maustettava säännöllisesti, jotta ne säilyttävät tarttumattomat ominaisuudet. Ruostumaton teräs tulee puhdistaa perusteellisesti tahrojen ja värimuutosten välttämiseksi, ja tarttumattomia pannuja tulee käsitellä varoen naarmuuntumisen välttämiseksi. Noudata aina valmistajan ohjeita varmistaaksesi keittiövälineidesi pitkän käyttöiän.

Usein kysytyt kysymykset:

Miten puhdistan valukappaleen rautakattilat ja -pannut?

Puhdista valurautakattilat ja -pannut huuhtelemalla ne kuumalla vedellä ja hankaamalla harjalla. Vältä saippuaa, koska se voi poistaa mausteen. Kuivaa huolellisesti ja levitä ohut kerros öljyä mausteen uusimiseksi.

Voiko uuninkestäviä astioita käyttää liedellä?

Jotkut uuninkestävät astiat, erityisesti ne valmistettu valuraudasta ja tietyistä lasityypeistä, voidaan käyttää liesissä. Tarkista valmistajan ohjeista, että pannu kestää suoria lämmönlähteitä.

Ovatko tarttumattomat pannut turvallisia käyttää?

Kyllä, tarttumattomat pannut ovat turvallisia käyttää, kunhan vältät niiden ylikuumenemisen ja vältät metallisia astioita, jotka voivat naarmuttaa pinnoitetta. Vaihda tarttumattomat kattilat, jos pinnoite alkaa kuoriutua.

Kuinka huoltan ruostumattomasta teräksestä valmistetut kattilat ja pannut?

Ruostumattomasta teräksestä valmistetut kattilat ja pannut vaativat perusteellisen puhdistus tahrojen välttämiseksi. Käytä mietoa hankaustyynyä ja erikoispuhdistusaineita ruostumattomalle teräkselle ja pyyhi astiat aina pehmeällä liinalla puhdistuksen jälkeen.

Mitä etuja lasiastioista on?

Aiheeseen liittyvät luokat: